coles de bruselas - EAS
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- Las llamadas coles de Bruselas o repollos de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) son un tipo de cultivo invernal de coles. Son característicos las yemas comestibles axilares de pequeño diámetro (generalmente de 2,5-4 cm de diámetro) que se asemejan a diminutas coles.es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._gemmifera
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- Category: Recetas de Legumbres y Verduras
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