https://fr.wikipedia.org/wiki/Hélène_Darroze
Hélène Darroze naît le 23 février 1967 à Mont-de-Marsan [2] et représente la quatrième génération d'une lignée de restaurateurs. Son arrière-grand-père ouvre en 1895 l'auberge « Le Relais » à Villeneuve-de-Marsan (20 km à l'est de Mont-de-Marsan) dans les Landes.L'établissement est repris par ses grands-parents Jean et Charlotte Darroze, puis par …