glutamate wikipedia - EAS
- Xem thêmXem tất cả trên Wikipedia
Glutamate (neurotransmitter) - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Glutamate_(neurotransmitter)In neuroscience, glutamate refers to the anion of glutamic acid in its role as a neurotransmitter: a chemical that nerve cells use to send signals to other cells. It is by a wide margin the most abundant excitatory neurotransmitter in the vertebrate nervous system. It is used by every major
...
Xem thêmGlutamate is a major constituent of a wide variety of proteins; consequently it is one of the most abundant amino acids in the human body. Glutamate is formally classified as a non-essential amino acid, because it can be
...
Xem thêmGlutamate exerts its effects by binding to and activating cell surface receptors. In mammals, four families of glutamate receptors have been identified, known as AMPA receptors
...
Xem thêmThe presence of glutamate in every part of the body as a building-block for protein made its special role in the nervous system difficult to recognize: its function as a neurotransmitter was not generally accepted until the 1970s, decades after the identification of
...
Xem thêmGlutamate functions as a neurotransmitter in every type of animal that has a nervous system, including ctenophores(comb jellies), which branched off from other phyla at an early stage in evolution and lack the other neurotransmitters found ubiquitously among
...
Xem thêmVăn bản Wikipedia theo giấy phép CC-BY-SAMục này có hữu ích không?Cảm ơn! Cung cấp thêm phản hồi Glutamic acid - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Glutamic_acidGlutamic acid (symbol Glu or E; the ionic form is known as glutamate) is an α-amino acid that is used by almost all living beings in the biosynthesis of proteins. It is non-essential in humans, meaning that the body can synthesize it. It is also an excitatory neurotransmitter, in fact the most abundant one, in the vertebrate nervous system. It serves as the precursor for the synthesis of the inhibitory ga…
Wikipedia · Nội dung trong CC-BY-SA giấy phépGlutamate – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/GlutamateXem thêm trên de.wikipedia.orgDie Aminosäure L-Glutaminsäure findet sich natürlicherweise in fast allen proteinhaltigen Lebensmitteln. Eine Auswahl zeigt die folgende Tabelle: Besonders reich an Glutaminsäure sind etwa Casein (23,6 %), Weizen-Gluten (31,4 %), Maiskleber (18,4 %), Sojaprotein (18,5 %), Hefeextrakt (11,9 %) oder auch Zuckerr…- Thời gian đọc ước tính: 5 phút
Mononatri glutamat – Wikipedia tiếng Việt
https://vi.wikipedia.org/wiki/Mononatri_glutamat- Năm 1908, Giáo sư Kikunae Ikeda đã tách chiết axit glutamic như một chất tạo vị mới từ tảo bẹ Laminaria japonica, kombu, bằng phương pháp tách chiết dung dịch và kết tinh, ông đặt tên cho vị của axit glutamic là umami. Ông nhận ra rằng nước dùng của người Nhật nấu từ katsuobushi và kombu có một vị độc đáo mà khoa học thời đó chưa miêu tả được, nó khác với các vị cơ bản ng…
- Công thức phân tử: C₅H₈NNaO₄
- SMILES: đầy đủ, C(CC(=O)O)C(C(=O)[O-])N.[Na+]
- Danh pháp IUPAC: Natri (2S)-2-amin-5-hydroxy-5-oxo-pentanoat
- Tên khác: Mì chính, bột ngọt
Acid glutamic – Wikipedia tiếng Việt
https://vi.wikipedia.org/wiki/Acid_glutamicAcid glutamic là một α-amino acid với công thức hóa học C 5 H 9 O 4 N. Nó thường được viết tắt thành Glu hoặc E trong hóa sinh. Cấu trúc phân tử của nó có thể viết đơn giản hóa là HOOC-CH(NH 2)-(CH 2) 2-COOH, với hai nhóm carboxyl-COOH và một nhóm amino-NH 2.
- InChI: đầy đủ, 1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)
- Tên hệ thống: 2-Aminopentanedioic acid
- SMILES: đầy đủ, C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N
- Tên khác: 2-Aminoglutaric acid
Glutamate monosodique — Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Glutamate_monosodiqueXem thêm trên fr.wikipedia.orgC’est en 1908 que le professeur Kikunae Ikeda isola dans l’algue Saccharina japonica, kombu, l’acide glutamique par extraction aqueuse et cristallisation puis appela ce goût « umami »[8]. Il avait remarqué que le bouillon japonais de katsuobushi et de kombu avait un goût particulier qui n’avait pas encore été décri…Acide glutamique — Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_glutamiqueXem thêm trên fr.wikipedia.orgL'acide glutamique n'est pas seulement l'une des briques élémentaires utilisées pour la biosynthèse des protéines, c'est aussi le neurotransmetteur excitateur le plus répandu dans le système nerveux central (encéphale + moelle épinière) et un précurseur du GABA dans les neurones GABAergiques. Il serait le médiateur de p…Glutamaat - Wikipedia
https://nl.wikipedia.org/wiki/GlutamaatGlutamaat is het zuurrestion van het aminozuur glutaminezuur.Het is een van de belangrijkste neurotransmitters in het zenuwstelsel en is vooral in overmaat aanwezig in de hersenschors.Glutamaat werkt stimulerend (exciterend) op andere zenuwcellen, men spreekt in de neurowetenschap over excitatoir. Vermoed wordt dat een onbalans in de verhouding …
- Thời gian đọc ước tính: 1 phút
Glutamat – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/GlutamatGlutamat steht für: das Anion der Glutaminsäure – in den Biowissenschaften wird Glutamat häufig synonym mit Glutaminsäure verwendet. Glutamate, Salze und Ester der Glutaminsäure. umgangssprachlich für Mononatriumglutamat, eines der Glutamate. Dies ist eine Begriffsklärungsseite zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort ...